lytuongtragiang
New member
** #IBM #BlockChain #Salmon #fisheries #Na Uy **
** IBM sinh ra blockchain cho nghề cá cá hồi Na Uy **
[Hình ảnh cá hồi bơi trong lưới]
IBM đã công bố một dự án blockchain mới với công ty hải sản Na Uy Salmar Asa.Dự án sẽ sử dụng công nghệ blockchain để theo dõi cá hồi từ trang trại đến bàn ăn tối, trong nỗ lực cải thiện an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc.
Salmar là một trong những nhà sản xuất cá hồi lớn nhất thế giới, với các hoạt động ở Na Uy, Chile và Canada.Công ty sản xuất khoảng 1,2 triệu tấn cá hồi mỗi năm.
Dự án Blockchain sẽ sử dụng nền tảng Food Trust của IBM, được thiết kế để theo dõi các sản phẩm thực phẩm từ trang trại đến ngã ba.Nền tảng sử dụng một sổ cái phân tán để ghi lại dữ liệu về từng con cá hồi, bao gồm cả nguồn gốc của nó, nơi nó được nuôi và cách xử lý.Dữ liệu này sẽ có sẵn cho tất cả các bên liên quan trong chuỗi cung ứng, từ nông dân đến các nhà bán lẻ.
Dự án dự kiến sẽ cải thiện an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc, cũng như giảm nguy cơ gian lận.Nó cũng sẽ giúp Salmar đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng đối với hải sản bền vững.
"Dự án này là một ví dụ tuyệt vời về cách sử dụng blockchain để cải thiện chuỗi cung ứng thực phẩm", Bridget Van Kralingen, phó chủ tịch cấp cao của Global Industries của IBM cho biết."Bằng cách cung cấp một cách an toàn và minh bạch để theo dõi cá hồi từ trang trại đến ngã ba, chúng tôi có thể giúp đảm bảo rằng người tiêu dùng có quyền truy cập vào hải sản an toàn và bền vững."
Dự án Blockchain là dự án mới nhất trong một loạt các sáng kiến của IBM để sử dụng công nghệ blockchain trong ngành công nghiệp thực phẩm.Năm 2017, công ty đã công bố hợp tác với Walmart để theo dõi các sản phẩm thịt lợn từ trang trại này sang cửa hàng khác.IBM cũng đã làm việc với các công ty thực phẩm khác, chẳng hạn như Unilever và Tyson Food, để phát triển các giải pháp dựa trên blockchain để truy xuất nguồn gốc thực phẩm.
Việc sử dụng công nghệ blockchain trong ngành công nghiệp thực phẩm vẫn còn trong giai đoạn đầu, nhưng nó có khả năng cách mạng hóa cách thức thực phẩm được sản xuất và phân phối.Bằng cách cung cấp một cách an toàn và minh bạch để theo dõi các sản phẩm thực phẩm, blockchain có thể giúp cải thiện an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc và tính bền vững.
**Người giới thiệu**
* [IBM Food Trust] (https://www.ibm.com/foodtrust/)
* [Salmar ASA] (https://www.salmar.no/)
* [Đối tác của IBM và Walmart trên blockchain về khả năng truy xuất của thịt lợn] (https://www.ibm.com/blogs/blockchain/2017/10/ibm-walmart-partner-blockchain-pork-traceability/)
* [Đối tác của IBM và Unilever trên Blockchain về An toàn Thực phẩm] (https://www.ibm.com/blogs/blockchain/2018/04/ibm-unilever-partner-blockchain-food-safety/)
* [Đối tác thực phẩm của IBM và Tyson trên blockchain về truy xuất nguồn gốc thực phẩm] (https://www.ibm.com/blogs/blockchain/2018/05/ibm-tyson-foods-partner-blockchain-food-traceability/)
=======================================
**#IBM #BlockChain #Salmon #fisheries #Norway**
**IBM Spawns Blockchain for Norwegian Salmon Fisheries**
[Image of salmon swimming in a net]
IBM has announced a new blockchain project with the Norwegian seafood company Salmar ASA. The project will use blockchain technology to track salmon from the farm to the dinner table, in an effort to improve food safety and traceability.
Salmar is one of the world's largest salmon producers, with operations in Norway, Chile, and Canada. The company produces around 1.2 million tonnes of salmon each year.
The blockchain project will use IBM's Food Trust platform, which is designed to track food products from farm to fork. The platform uses a distributed ledger to record data about each salmon, including its origin, where it was farmed, and how it was processed. This data will be available to all stakeholders in the supply chain, from farmers to retailers.
The project is expected to improve food safety and traceability, as well as reduce the risk of fraud. It will also help Salmar to meet the growing demand for sustainable seafood.
"This project is a great example of how blockchain can be used to improve the food supply chain," said Bridget van Kralingen, IBM's senior vice president of global industries. "By providing a secure and transparent way to track salmon from farm to fork, we can help to ensure that consumers have access to safe and sustainable seafood."
The blockchain project is the latest in a series of initiatives by IBM to use blockchain technology in the food industry. In 2017, the company announced a partnership with Walmart to track pork products from farm to store. IBM has also worked with other food companies, such as Unilever and Tyson Foods, to develop blockchain-based solutions for food traceability.
The use of blockchain technology in the food industry is still in its early stages, but it has the potential to revolutionize the way that food is produced and distributed. By providing a secure and transparent way to track food products, blockchain can help to improve food safety, traceability, and sustainability.
**References**
* [IBM Food Trust](https://www.ibm.com/foodtrust/)
* [Salmar ASA](https://www.salmar.no/)
* [IBM and Walmart Partner on Blockchain for Pork Traceability](https://www.ibm.com/blogs/blockchain/2017/10/ibm-walmart-partner-blockchain-pork-traceability/)
* [IBM and Unilever Partner on Blockchain for Food Safety](https://www.ibm.com/blogs/blockchain/2018/04/ibm-unilever-partner-blockchain-food-safety/)
* [IBM and Tyson Foods Partner on Blockchain for Food Traceability](https://www.ibm.com/blogs/blockchain/2018/05/ibm-tyson-foods-partner-blockchain-food-traceability/)
** IBM sinh ra blockchain cho nghề cá cá hồi Na Uy **
[Hình ảnh cá hồi bơi trong lưới]
IBM đã công bố một dự án blockchain mới với công ty hải sản Na Uy Salmar Asa.Dự án sẽ sử dụng công nghệ blockchain để theo dõi cá hồi từ trang trại đến bàn ăn tối, trong nỗ lực cải thiện an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc.
Salmar là một trong những nhà sản xuất cá hồi lớn nhất thế giới, với các hoạt động ở Na Uy, Chile và Canada.Công ty sản xuất khoảng 1,2 triệu tấn cá hồi mỗi năm.
Dự án Blockchain sẽ sử dụng nền tảng Food Trust của IBM, được thiết kế để theo dõi các sản phẩm thực phẩm từ trang trại đến ngã ba.Nền tảng sử dụng một sổ cái phân tán để ghi lại dữ liệu về từng con cá hồi, bao gồm cả nguồn gốc của nó, nơi nó được nuôi và cách xử lý.Dữ liệu này sẽ có sẵn cho tất cả các bên liên quan trong chuỗi cung ứng, từ nông dân đến các nhà bán lẻ.
Dự án dự kiến sẽ cải thiện an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc, cũng như giảm nguy cơ gian lận.Nó cũng sẽ giúp Salmar đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng đối với hải sản bền vững.
"Dự án này là một ví dụ tuyệt vời về cách sử dụng blockchain để cải thiện chuỗi cung ứng thực phẩm", Bridget Van Kralingen, phó chủ tịch cấp cao của Global Industries của IBM cho biết."Bằng cách cung cấp một cách an toàn và minh bạch để theo dõi cá hồi từ trang trại đến ngã ba, chúng tôi có thể giúp đảm bảo rằng người tiêu dùng có quyền truy cập vào hải sản an toàn và bền vững."
Dự án Blockchain là dự án mới nhất trong một loạt các sáng kiến của IBM để sử dụng công nghệ blockchain trong ngành công nghiệp thực phẩm.Năm 2017, công ty đã công bố hợp tác với Walmart để theo dõi các sản phẩm thịt lợn từ trang trại này sang cửa hàng khác.IBM cũng đã làm việc với các công ty thực phẩm khác, chẳng hạn như Unilever và Tyson Food, để phát triển các giải pháp dựa trên blockchain để truy xuất nguồn gốc thực phẩm.
Việc sử dụng công nghệ blockchain trong ngành công nghiệp thực phẩm vẫn còn trong giai đoạn đầu, nhưng nó có khả năng cách mạng hóa cách thức thực phẩm được sản xuất và phân phối.Bằng cách cung cấp một cách an toàn và minh bạch để theo dõi các sản phẩm thực phẩm, blockchain có thể giúp cải thiện an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc và tính bền vững.
**Người giới thiệu**
* [IBM Food Trust] (https://www.ibm.com/foodtrust/)
* [Salmar ASA] (https://www.salmar.no/)
* [Đối tác của IBM và Walmart trên blockchain về khả năng truy xuất của thịt lợn] (https://www.ibm.com/blogs/blockchain/2017/10/ibm-walmart-partner-blockchain-pork-traceability/)
* [Đối tác của IBM và Unilever trên Blockchain về An toàn Thực phẩm] (https://www.ibm.com/blogs/blockchain/2018/04/ibm-unilever-partner-blockchain-food-safety/)
* [Đối tác thực phẩm của IBM và Tyson trên blockchain về truy xuất nguồn gốc thực phẩm] (https://www.ibm.com/blogs/blockchain/2018/05/ibm-tyson-foods-partner-blockchain-food-traceability/)
=======================================
**#IBM #BlockChain #Salmon #fisheries #Norway**
**IBM Spawns Blockchain for Norwegian Salmon Fisheries**
[Image of salmon swimming in a net]
IBM has announced a new blockchain project with the Norwegian seafood company Salmar ASA. The project will use blockchain technology to track salmon from the farm to the dinner table, in an effort to improve food safety and traceability.
Salmar is one of the world's largest salmon producers, with operations in Norway, Chile, and Canada. The company produces around 1.2 million tonnes of salmon each year.
The blockchain project will use IBM's Food Trust platform, which is designed to track food products from farm to fork. The platform uses a distributed ledger to record data about each salmon, including its origin, where it was farmed, and how it was processed. This data will be available to all stakeholders in the supply chain, from farmers to retailers.
The project is expected to improve food safety and traceability, as well as reduce the risk of fraud. It will also help Salmar to meet the growing demand for sustainable seafood.
"This project is a great example of how blockchain can be used to improve the food supply chain," said Bridget van Kralingen, IBM's senior vice president of global industries. "By providing a secure and transparent way to track salmon from farm to fork, we can help to ensure that consumers have access to safe and sustainable seafood."
The blockchain project is the latest in a series of initiatives by IBM to use blockchain technology in the food industry. In 2017, the company announced a partnership with Walmart to track pork products from farm to store. IBM has also worked with other food companies, such as Unilever and Tyson Foods, to develop blockchain-based solutions for food traceability.
The use of blockchain technology in the food industry is still in its early stages, but it has the potential to revolutionize the way that food is produced and distributed. By providing a secure and transparent way to track food products, blockchain can help to improve food safety, traceability, and sustainability.
**References**
* [IBM Food Trust](https://www.ibm.com/foodtrust/)
* [Salmar ASA](https://www.salmar.no/)
* [IBM and Walmart Partner on Blockchain for Pork Traceability](https://www.ibm.com/blogs/blockchain/2017/10/ibm-walmart-partner-blockchain-pork-traceability/)
* [IBM and Unilever Partner on Blockchain for Food Safety](https://www.ibm.com/blogs/blockchain/2018/04/ibm-unilever-partner-blockchain-food-safety/)
* [IBM and Tyson Foods Partner on Blockchain for Food Traceability](https://www.ibm.com/blogs/blockchain/2018/05/ibm-tyson-foods-partner-blockchain-food-traceability/)
