News Thổ Nhĩ Kỳ?Thực phẩm khổng lồ Cargill ra mắt phi công theo dõi blockchain

dangquanglykim

New member
Dành cho Thổ Nhĩ Kỳ #TurKeyCoin #BlockChain #food #cargill #Supply chuỗi

** Thực phẩm khổng lồ Cargill ra mắt phi công theo dõi blockchain cho Thổ Nhĩ Kỳ **

[Hình ảnh của một nhà máy Cargill]

Global Food khổng lồ Cargill đã công bố một phi công theo dõi blockchain cho chuỗi gà tây cung ứng tại Hoa Kỳ.Phi công, đang được tiến hành hợp tác với IBM, sẽ theo dõi gà tây từ trang trại đến ngã ba, cung cấp cho người tiêu dùng thông tin về thực phẩm của họ đến từ đâu và cách sản xuất.

Cargill là một trong những công ty thực phẩm lớn nhất thế giới, và nó sản xuất một loạt các sản phẩm, bao gồm thịt, gia cầm, cá, sữa và ngũ cốc.Công ty có một lịch sử lâu dài về các sáng kiến bền vững, và họ đã nỗ lực áp dụng công nghệ blockchain để cải thiện khả năng truy nguyên nguồn gốc chuỗi cung ứng của mình.

Phi công theo dõi blockchain cho gà tây là mới nhất trong một loạt các sáng kiến blockchain mà Cargill đã ra mắt.Năm 2017, công ty đã công bố hợp tác với Walmart để theo dõi các sản phẩm thịt lợn bằng công nghệ blockchain.Vào năm 2018, Cargill cũng tham gia IBM Food Trust, một tập đoàn của các công ty thực phẩm đang làm việc để phát triển một nền tảng blockchain chung để theo dõi các sản phẩm thực phẩm.

Phi công theo dõi blockchain cho gà tây dự kiến sẽ hoàn thành vào đầu năm 2023. Nếu phi công thành công, Cargill có kế hoạch triển khai theo dõi blockchain cho các sản phẩm khác trong chuỗi cung ứng của mình.

** Lợi ích của việc theo dõi blockchain cho thực phẩm **

Công nghệ blockchain có tiềm năng cung cấp một số lợi ích cho việc theo dõi thực phẩm, bao gồm:

*** Tăng tính minh bạch: ** Blockchain có thể cung cấp cho người tiêu dùng thêm thông tin về thực phẩm của họ đến từ đâu và cách sản xuất.Điều này có thể giúp xây dựng niềm tin vào hệ thống thực phẩm và giảm nguy cơ gian lận thực phẩm.
*** Cải thiện truy xuất nguồn gốc: ** Blockchain có thể theo dõi các sản phẩm thực phẩm từ trang trại đến nĩa, cung cấp cho các nhà bán lẻ và nhà sản xuất thực phẩm thông tin họ cần để nhanh chóng xác định và thu hồi các sản phẩm bị ô nhiễm.
*** Giảm chất thải thực phẩm: ** Blockchain có thể giúp giảm chất thải thực phẩm bằng cách theo dõi chuyển động của các sản phẩm thực phẩm và đảm bảo rằng chúng được sử dụng trước khi hết hạn.

** Thử thách theo dõi blockchain cho thực phẩm **

Ngoài ra còn có một số thách thức liên quan đến theo dõi blockchain cho thực phẩm, bao gồm:

*** Chi phí: ** Công nghệ blockchain có thể tốn kém để thực hiện.Điều này có thể gây khó khăn cho các doanh nghiệp thực phẩm nhỏ hơn để áp dụng theo dõi blockchain.
*** Quyền riêng tư dữ liệu: ** Blockchain là một sổ cái công khai, điều đó có nghĩa là tất cả các dữ liệu được lưu trữ trên đó có thể nhìn thấy cho mọi người.Điều này có thể làm tăng mối quan tâm về quyền riêng tư và bảo mật dữ liệu.
*** Khả năng tương tác: ** Có một số nền tảng blockchain khác nhau có sẵn.Điều này có thể gây khó khăn cho việc tạo ra một tiêu chuẩn chung cho theo dõi thực phẩm.

**Phần kết luận**

Công nghệ blockchain có khả năng cách mạng hóa chuỗi cung ứng thực phẩm.Tuy nhiên, có một số thách thức cần phải vượt qua trước khi theo dõi blockchain có thể được áp dụng rộng rãi.Nếu những thách thức này có thể được khắc phục, theo dõi blockchain có thể giúp cải thiện tính minh bạch thực phẩm, truy xuất nguồn gốc và bảo mật.

** Hashtags: **

* #BlockChain
* #đồ ăn
* #chuỗi cung ứng
* #sự bền vững
* #công nghệ
=======================================
for Turkey #TurKeyCoin #BlockChain #food #cargill #Supply Chain

**Food Giant Cargill Launches Blockchain Tracking Pilot for Turkey**

[Image of a Cargill factory]

Global food giant Cargill has announced a blockchain tracking pilot for its supply chain of turkeys in the United States. The pilot, which is being conducted in collaboration with IBM, will track turkeys from farm to fork, providing consumers with information about where their food comes from and how it was produced.

Cargill is one of the world's largest food companies, and it produces a wide range of products, including meat, poultry, fish, dairy, and grain. The company has a long history of sustainability initiatives, and it has been working to adopt blockchain technology to improve its supply chain traceability.

The blockchain tracking pilot for turkeys is the latest in a series of blockchain initiatives that Cargill has launched. In 2017, the company announced a partnership with Walmart to track pork products using blockchain technology. In 2018, Cargill also joined the IBM Food Trust, a consortium of food companies that are working to develop a common blockchain platform for tracking food products.

The blockchain tracking pilot for turkeys is expected to be completed in early 2023. If the pilot is successful, Cargill plans to roll out blockchain tracking to other products in its supply chain.

**Benefits of Blockchain Tracking for Food**

Blockchain technology has the potential to provide a number of benefits for food tracking, including:

* **Increased transparency:** Blockchain can provide consumers with more information about where their food comes from and how it was produced. This can help to build trust in the food system and reduce the risk of food fraud.
* **Improved traceability:** Blockchain can track food products from farm to fork, providing retailers and food manufacturers with the information they need to quickly identify and recall contaminated products.
* **Reduced food waste:** Blockchain can help to reduce food waste by tracking the movement of food products and ensuring that they are used before they expire.

**Challenges of Blockchain Tracking for Food**

There are also a number of challenges associated with blockchain tracking for food, including:

* **Cost:** Blockchain technology can be expensive to implement. This could make it difficult for smaller food businesses to adopt blockchain tracking.
* **Data privacy:** Blockchain is a public ledger, which means that all of the data that is stored on it is visible to everyone. This could raise concerns about data privacy and security.
* **Interoperability:** There are a number of different blockchain platforms that are available. This could make it difficult to create a common standard for food tracking.

**Conclusion**

Blockchain technology has the potential to revolutionize the food supply chain. However, there are a number of challenges that need to be overcome before blockchain tracking can be widely adopted. If these challenges can be overcome, blockchain tracking could help to improve food transparency, traceability, and security.

**Hashtags:**

* #BlockChain
* #food
* #supplychain
* #sustainability
* #technology
 
Join ToolsKiemTrieuDoGroup
Back
Top
AdBlock Detected

We get it, advertisements are annoying!

Sure, ad-blocking software does a great job at blocking ads, but it also blocks useful features of our website. For the best site experience please disable your AdBlocker.

I've Disabled AdBlock